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轻工技术与工程是关系到国民经济与人民生活的重要领域，对我国的社会主义现代化建设、人民生活水平的提高、社会和经济的健康与协调发展，以及国家的繁荣富强都起到了重要作用。本专业面向国家和轻工行业技术与人才需求，依托各级各类科研教学平台，瞄准国际研究前沿，重点开展在制浆造纸工程、印刷与包装工程领域的科学研究和人才培养，承担国家与地方重大科研任务，进行国际化科研与教育合作，面向国家、政府、行业、地方及生产企业提供技术支撑和输送专业技术人才，开展人员培训与技术提升等社会服务。
我国造纸产量和消费量均居世界第一位，工业界拥有世界一流的设备和工艺，传统制浆造纸行业的节能减排和以纤维材料为基础的生物质精炼是制浆造纸工程研究的热点。制浆造纸工程领域将与生物技术、新材料、绿色化工相结合，朝着生物质精炼、纤维素纳米纤维材料的方向发展。包装与印刷行业在近十几年得到了飞速发展，具有巨大的发展潜力，新的印刷包装材料、技术和装备层出不穷，丰富了学科的研究内容，绿色、智能、安全是印刷与包装工程研究的热点。印刷与包装工程领域将面向行业重大需求，朝着绿色包装材料、功能性印刷材料、智能印刷包装技术的方向发展。
本专业培养面向现代化，面向世界，面向未来，德、智、体、美全面发展，具有独立从事技术研究、技术开发与应用的高级技术人才。掌握生物质纤维材料基础、绿色造纸技术、先进纤维功能材料、绿色包装材料、运输包装技术、食品包装与安全、功能性印刷材料、智能印刷技术等某一领域的知识，了解本领域的研究现状和发展趋势，具有一定的综合运用这些知识进行科学研究和解决问题的能力。能够胜任在科研院所、高等院校、大中型企业从事本学科及相邻学科的科研、教学、技术开发及管理工作。
